Chi Tiết »







 

  • Trạng thái
    Yến được ngâm nở mềm, sợi yến ẩm ướt, có màu trắng trong và giữ được độ dai, giòn, đàn hồi tự nhiên. 
  • Tiện lợi
    Sau khi sơ chế, yến tươi có thể sử dụng ngay, không cần ngâm và làm sạch phức tạp như yến thô. 
  • Giá thành
    Yến tươi có giá thành rẻ hơn yến khô, một phần vì nó thường là yến vụn trong quá trình tinh chế. 
  • Hương vị
    Sợi yến vẫn giữ được mùi tanh đặc trưng của tổ yến và hương vị tự nhiên. 
     VIP: 70% sợi dài ( mặt ngoài tổ), 30% xơ mướp ( ổ bụng)